En moisture loss chart som forteller noe om hvor mye fuktighet som er tapt. 10% er veldig lyst, 13% er for mangre brennerier standard...

Ombligon  er en relativt ny og uutforsket variant innen Coffea arabica , og er fortsatt delvis innhyllet i mysterium. Den ble først...

Monteblanco fra Colombia er en kaffe som er fermentert i kokosmelk. Det er en såkalt eksperimetiell #lot som uten tvil er tilfellet for...