Colombia, Sugarcane Decaf Espresso

Denne kaffen er koffeinfri ved hjelp av Sugarcane-/EA-prosessen, der etylacetat utvunnet fra fermentert sukkerrør brukes til å fjerne koffein. Bønnene dampes for å åpne porene, bades i EA-løsning til koffeinet er trukket ut, og dampes og tørkes på nytt for å fjerne reststoffer. Metoden brukes særlig i Colombia og er anerkjent i spesialkaffe fordi den bevarer mest mulig av sødme, fylde og opprinnelig smaksprofil. Koffeinfri espresso fra Colombia, behandlet med naturlig Sugarcane-decaf-prosess for å bevare sødme og fylde. I koppen får du mørk sjokolade, brunt sukker og karamell, med lav syrlighet og lang, søt ettersmak – perfekt som ren espresso eller i cappuccino og latte.