top of page

Jacobsen og Svart

* * * * * Where beans come true * * * * *

10% på Kaffebønner.

Skriv kodeord "misterbean" i check-out. 
Ethiopia Koromii.png

Oppdag våre kaffebønner.

Dette er kaffebønnene vi arbeider med nå. Det vil være skifte av kaffebønnene regelmessig da sesong, smak og kvalitet stadig er i endring og vi ønsker å finne den diggeste kaffen for de som ønsker det.

Månedens Kaffe

I Guji-regionen i Etiopia dyrker Koromii Farmers Group kaffe med tradisjonelle metoder og respekt for naturen. På høyder mellom 2000-2150 meter kultiverer de JARC 74112-varianten, utviklet for Etiopias klima. Bøndene praktiserer samplanting med andre avlinger, noe som skaper et naturlig økosystem. Kaffebærene plukkes for hånd og tørkes i solen i 2-3 uker. Etiopias kaffekultur preges av genetisk mangfold, tradisjoner og naturlig dyrking, som gir en unik smaksopplevelse. Jacobsen og Svart brenner kaffen forsiktig for å bevare de naturlige smakene, og kvalitetssikrer hver batch for å sikre en optimal smaksopplevelse i hver kopp.

Håndplukkede kaffebønner - i posten hver måned.

Oppdag Jacobsen og svart gjennom fruktige, dype, noen ganger enkle - andre ganger  komplekse smaks eksplosjoner.

Hver brenning av kaffen er unik da vi hele tiden jakter balansen mellom sødme, syrlighet og fruktighet.

Servering av håndbrygg i Erlenmeyer kolber

Nyhetsbrev.

Abonner for å få eksklusive oppdateringer fra Jacobsen og Svart.

Takk for at du abonnerte!

Kaffebaren.

_DSC8736.jpg

Brattørgata 4
7010 Trondheim

I vår kaffebar serveres det alltid håndbrygget kaffe.
All vår kaffe som serveres er brent på vårt håndverksbrenneri hvor vi velger ut kun single-estate kaffe lotter.

Våre barista guider deg frem til den kaffen du ønsker og brygger den for hånd til deg.

Her får du også kjøpt kaffebønner i 250 gram og 1 kilos poser.


Vår kaffebar har også YVO jacobsen smakeri som produserer noe til kaffen.

Vi anbefaler håndbrygg og bakst fra YVO.

Meget god kaffe 🌞 Flott kaffested. Rolig og stemningsfullt. Greit kakeutvalg.Håndbrygget Kaffe Fra Kenya, Spør Baristaen og Kanelsnurr

Jon

Kontakt Kaffebaren.

Address

Brattørgata 4, 7010 Trondeim. Norway

Ring Kaffebaren

0047-454 15 908

Opening Hours

Mon - Sat

9:00 – 17:00

bottom of page