Where beans
come true.
Dine gjester er grunnen til at man hver arbeidsdag yter ekstra. Man ønsker å tilby opplevelser, gjestfrihet, tilrettelegge for gode samtaler. Kaffe er ofte det siste som blir servert etter et måltid og dermed den siste smaken de forlater stedet med.
​
Sørg for å lage smaksrike opplevelser og gi de en opplevelse, de vil oppsøke igjen og igjen.
Smak er lidenskap.
Det er kunsten å engasjere seg med hjertet, smi magiske samtaler mellom råvarer og gjester.
Dette manifesteres i det som skjer i øyeblikkene, når valg skal tas.
Det er en motivasjon som foredles i kunnskap og ivrighet til å lære mere om små detaljer.
Dette blir til glede, historier og øyeblikk vi ønsker å dele med andre.
Slik skaper vi håndverk.
Bevegelse.
Hver batch med kaffe fra Jacobsen og Svart er et tidstempel. En serie med valg som nå er foreviget i et produkt. Dette sampillet mellom håndverk, kunnskap, nysgjerrighet og evnen til å finne nye spørsmål - skaper sjel.
Håndverk er ærlighet.
Håndverk er ærlighet, enkelhet og består enhver utfordring av tiden.
Håndverk er vitenskap forenet med kunst og i disse øyeblikkene eksisterer ulike tankebobbler av tid. Det er en form form for meditasjon.
Om Jacobsen og svart.
Coffee with altitude.
I 2012 ble Jacobsen og svart stiftet.
Jacobsen og svart ble lagt merke til ved en slags no-bullshit, single-estate only tilnærming. Det har og vil aldri eksistere blends, kun kaffe fra et sted - med full sporbarhet.
​
Ved å forene Nordiske og Japanske håndverkstradisjoner og manifestere dette i enkelhet og åpenhet, har Jacobsen og Svart fått internasjonal rykte for sine renhet og smaksrike kaffebønner.
​
Siden 2012 har Jacobsen og svart med sin enkelhet vunnet lojalitet til kaffe-elskere over hele verden.
​
Forpliktelsen til å yte håndverk, bærekraft, ærlighet, kjærlighet og ansvarlighet er kjernen og fundmentet for vår kaffe.
​
For Jacobsen og Svart er hver batch en smaksreise, inspirert av deres fortid og forankret i deres verdier.
Discover the Norwegian light roast.
Kunsten, hjertet og vitenskapen.
Vi er så stolte av våre kaffebønder at vi lar kaffen få snakke for seg selv.
Vi tilnærmer oss hver eneste kaffe med dedikasjon, presisjon, respekt og ærlighet.
​
Vi har en lidenskap for å forene verden, gjøre verden litt bedre med små drypp hver dag.
​
Denne reisen har vi beholdt siden 2012 og har medført mange ulike tilnærminger for optimalisering av smak.
Vår forpliktelse til bærekraftig og ansvarlig praksis er nøkkelen til å skape magisk kaffe som tenner våre sanser.
Ta kontakt i dag.
Send oss en e-post, så vil vi komme tilbake til deg så raskt som mulig.
Jacobsen og Svart
Brattørgata 4
7010 Trondheim
0047- 908 26 046